Mi emberek a vitaminjainkat a gyümölcsökből, zöldségekből szerezzük. A gyümölcsök és zöldségek a talajból. A talaj a környezetből. Ha a környezet romlik, romlik a talaj, romlik a gyümölcsök, zöldségek vitamin minősége és a mi testünk se kapja meg a szükséges adagot ezzel gyengeítve azt. Hányszor hallottuk, hogy ebből és ebből a gyümölcsből, zöldségből hiány lesz idén, mert rosszak az időjárási viszonyok? Az bizony egy drágulást is vonz maga után. A következő kép bemutatja Magyarország termőföld romlását és terményeinek minőségromlását.
