A STREFOWA nemzetközi projekt keretében a Környezetvédelmi Szolgáltatók és Gyártók Szövetsége szervezett konferenciát e témakörben a Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. felkérésére.
A szeptember 11-én rendkívüli érdeklődés közepette megtartott konferencián a téma 10 szakértője tartott előadást, érintve az élelmiszerlánc összes szereplőjét a termeléstől a fogyasztóig, és azon túl a hulladékhasznosításig, az eszközöket és a módszereket. Az előadók és a résztvevők bemutatták és megvitatták a területre jellemző tényeket, problémákat és jó kezdeményezéseket.
